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「スパイスコーヒー」
2014年からお店では、スパイスカフェオレとして、常連さんだけに販売していました。
2015年からは、お店のレギュラーメニューとして販売。
マルシェやイベントなどテント・キッチンカー出店では2017年からスパイスコーヒーとして販売をはじめ、スパイスの香りがコーヒーに負けないように、いろいろと試行錯誤した結果ドリップバッグに詰める形態になりました。
お店での販売よりもテント・キッチンカー出店での方が評判になり、そのお客様から出店の時にスパイスコーヒーを提供する為に作っているドリップバッグをずっと販売して欲しいとの声をいただいてものを販売いたします。
「スパイスコーヒー(カルダモンとシナモン)」
いとカフェのスパイスコーヒーで最初にできたブレンドです。
カルダモンとシナモン香りとコーヒーの香り合わさり、甘くてスパイシーだけどコーヒー豆本来の風味を残しながら、とてもいいバランスにできていると思います。
いとカフェのスパイスコーヒーの中で1番人気があります!!
スパイスコーヒーは、ほかのどのコーヒーにもない、個性的で味わい深い風味が魅力です。
また、コーヒードリップという手軽で使いやすいパッケージになっているので、旅行先やオフィスでも簡単に楽しめます。
化学調味料や添加物を一切使用していないので、安心して飲んでいただけます。
作り方
高めの温度(85℃以上くらい)でゆっくりと蒸らし、ゆっくり抽出してください。
原材料:コーヒー豆(グアテマラ)、シナモン、カルダモン、ジンジャー、その他スパイス
内容量:12g(1カップ分)
賞味期限:裏面に記載
保存方法:高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
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